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FromagesVachelait PasteuriséMussy l'Evêque
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Mussy l'Evêque

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Lait animal : Vache
Traitement du lait : Pasteurisé
Famille : pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Zone de production :
Ville : Chaource
Département : Aube
Région : Grand Est
Poids : 300g
Matière grasse : 65%

Présentation

Le Mussy l'Evêque est un fromage au lait entier de vache.

Sont temps d'affinage minimum est de 2 semaines.

Il est fabriqué par la fromagerie de Mussy, à Chaource dans le département de l'Aube en Champagne-Ardenne.
 

Le p'tit truc en plus...

Mussy l’Evêque était l’ancien nom de Mussy sur Seine, à 40 kilomètres de Chaource

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