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FromagesBrebislait PasteuriséP'tit Basque
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P'tit Basque

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Lait animal : Brebis
Traitement du lait : Pasteurisé
Famille : pâte pressée non cuite
Zone de production :
Région Nouvelle-Aquitaine (Pyrénées-Atlantiques)

Présentation

PAGE EN COURS DE REDACTION
Ce texte actuel provient de Wikipédia.
Il peut comporter des erreurs. Nous faisons le nécessaire pour les corriger au plus vite !


P'tit Basque est une marque commerciale du secteur agroalimentaire appartenant au groupe Lactalis désignant un fromage industriel commercialisé à partir de 1997.

C'est un fromage à pâte pressées non cuite fait à base de lait de brebis pasteurisé, de 70 jours de maturation.

Il se couvre d'une croûte marron dure et claire sculptée de vagues. Chaque fromage est relativement petit et pèse 550 g

source : Wikipédia

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