Les accords parfaits avec le fromage sont sans doute ceux offerts par le vin. Mais savez-vous que, tout comme pour l'appréciation des fromages, il existe quelques conseils simples et...
La raclette réussie est souvent la raclette qui s'improvise, comme ça, au dernier moment, comme une tombée de pluie en Normandie. Mais une bonne improvisation est aussi celle qui se prépare....
La raclette, cette tradition suisse apparue dès le Moyen-Age, est le plat incontournable des soirées d'hiver, autant dire que cela ne date pas d'hier. C'est aussi l'occasion...
