A savoir sur le Maroilles
Qui ne connaît pas le Maroilles, ce fromage typique du Nord de la France, plus exactement du département des Hauts-de-France, en Thiérache ? Mais êtes-vous sûr de tout connaître sur le...
Vente fromage
Vous vous posiez la question de savoir quel est le fromage le plus vendu ou quel est le fromage le plus mangé ? Voici les chiffres clés des ventes de fromages AOP et IGP dans le tableau...
Fromages IGP France
Article mis à jour le 26 octobre 2023 Quels sont, en France, les fromages labellisés Indication Géographique Protégée (IGP) ? A ce jour, la France compte 46...
Village de Camembert
La Laiterie de Paris, mené par Pierre Coulon, souhaite relancer la fabrication d'un camembert bio et engagé, dans le village de Camembert ! Actuellement une seule fromagerie fait du camembert à...