Qui ne connaît pas le Maroilles, ce fromage typique du Nord de la France, plus exactement du département des Hauts-de-France, en Thiérache ?
Mais êtes-vous sûr de tout connaître sur le...
Vous vous posiez la question de savoir quel est le fromage le plus vendu ou quel est le fromage le plus mangé ? Voici les chiffres clés des ventes de fromages AOP et IGP dans le tableau...
Article mis à jour le 26 octobre 2023
Quels sont, en France, les fromages labellisés Indication Géographique Protégée (IGP) ? A ce jour, la France compte 46...
La Laiterie de Paris, mené par Pierre Coulon, souhaite relancer la fabrication d'un camembert bio et engagé, dans le village de Camembert !
Actuellement une seule fromagerie fait du camembert à...