Top 20 des pays qui produisent le plus de fromage au monde
La France est le pays du fromage, cela ne fait aucun doute ! Mais ce n'est pas le pays qui produit le plus de fromage dans le monde. Vous serez même certainement surpris(e) en voyant la liste du top 20 des pays qui produisent le plus de fromage.
Pour répondre à la question : « Quel est le pays qui produit le plus de fromage ? », nous vous avons établi un tableau avec, pour chaque pays, le nombre de tonnes qu'il produit par an.
Pour répondre à la question : « Quel est le pays qui produit le plus de fromage ? », nous vous avons établi un tableau avec, pour chaque pays, le nombre de tonnes qu'il produit par an.
LE FROMAGE A L'EXPORT
Avant de découvrir la liste des 20 pays qui fabriquent le plus de fromage dans le monde, faisons un petit point sur le fromage à l'export.
Les États-Unis sont le pays qui fabrique le plus de fromage au monde et pourtant, il en exporte peu par rapport à ce qu'il produit. Mais où passe-t-il donc ? Dans les grilled cheese ou les hamburgers ?
Les États-Unis sont le 6e pays exportateur au monde.
L'Allemagne, quant à elle, est le plus gros producteur d'Europe mais aussi le plus gros exportateur du monde... ils ne veulent pas de leurs fromages les Allemands ?
Voici le top 10 des pays exportateurs de fromage dans le monde :
| Pos. | Pays exportateurs (2019) | |
| 1 |  | Allemagne |
| 2 |  | Pays bas |
| 3 |  | France |
| 4 |  | Italie |
| 5 |  | Danemark |
| 6 |  | États-Unis d'Amérique |
| 7 |  | Nouvelle-Zélande |
| 8 |  | Pologne |
| 9 |  | Belgique |
| 10 |  | Irlande |
LA FRANCE ET LE FROMAGE
La France est le 2e producteur européen, après l'Allemagne, et le 3e exportateur mondial toujours derrière l'Allemagne.
Sa production de lait, toutes espèces confondues, est de 25,3 milliards de litres dont 97% de lait de vache.
PRODUCTION DE FROMAGE DANS LE MONDE
Le classement ci-dessous n'est pas un classement par pays qui exporte le plus de fromage ni un classement par pays qui consomme le plus de fromage, mais bien un classement par pays qui produit le plus de fromage.
| Pos. | Pays (production de fromage en 2019) | Tonnes | |
| 1 | | États-Unis d'Amérique | 6 315 293 |
| 2 | | Allemagne | 2 297 400 |
| 3 | | France | 1 938 600 |
| 4 | | Italie | 1 327 300 |
| 5 | | Pays-Bas | 953 260 |
| 6 | | Pologne | 867 950 |
| 7 |  | Fédération de Russie | 702 318 |
| 8 |  | Turquie | 696 800 |
| 9 |  | Égypte | 607 202 |
| 10 |  | Canada | 593 078 |
| 11 |  | Royaume-Uni | 461 530 |
| 12 | | Danemark | 457 000 |
| 13 |  | Argentine | 444 128 |
| 14 |  | Espagne | 442 230 |
| 15 | | Nouvelle-Zélande | 380 000 |
| 16 |  | Australie | 377 000 |
| 17 |  | Iran | 307 786 |
| 18 | | Irlande | 278 400 |
| 19 |  | Venezuela | 234 834 |
| 20 |  | Biélorussie | 209 624 |
(source : Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture 2018 & Office statistique de l'Union européenne 2019)
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4 commentaires pour cette page
Michel
Madame Monsieur bonjour, comment peut on parler production sans le ramener aux nombre d'habitants du pays et la vous allez voire que les premiers ne sont pas ceux que l'on pense, j'ai fais un jour une étude sur la production laitière au monde (Top 10) : 1- Etat Unis , 2-Inde , 3-Chine , 4-Brésil, 5-Allemagne, 6-Russie, 7-France, 8-Nouvelle Zélande, 9-Turquie, 10-Royaume Uni par contre en ramenant la production par Habitant nous trouvons : 1-Nouvelle Zélande, 2-Allemagne, 3-France, 4-Etat Unis,
Pierric
Bizarre, on m’a toujours dit que le plus gros producteur de lait au monde était l’Inde .... avec presque zéro export
Le Guide Du Fromage
Bonjour Pierric ! Effectivement, l'Inde est le plus gros producteur de lait mais ce pays n'ayant pas la culture du fromage (et ayant très peu de variétés de fromages), il en produit peu. Et comme notre article concerne le classement des pays producteurs de fromages, l'Inde n'y figure pas...
