FromagesChèvrelait CruPentu de l'Etang
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Pentu de l'Etang

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Lait animal : Chèvre
Traitement du lait : Cru
Famille : pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Zone de production :
Région Centre-Val de Loire (Loir-et-Cher)
Affinage : 2 mois

Présentation

Ce fromage de chèvre de l’Indre en forme de triangle est intense, long en bouche, avec une crème gaillarde sous la croûte et un cœur plus acide.

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