Portrait de la ferme des Recollets

La Ferme des Récollets située à Sainte-Marie Cappel vient de recevoir deux médailles d’or pour son beurre et son fromage de chèvre à la Foire aux Fromages de La Capelle.

Ils fabriquent leurs fromages de façon manuelle, les vendent à la ferme et fournissent des restaurants étoilés.

Un reportage France3 Hauts de France

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