La Ferme des Récollets située à Sainte-Marie Cappel vient de recevoir deux médailles d’or pour son beurre et son fromage de chèvre à la Foire aux Fromages de La Capelle.
Ils fabriquent leurs fromages de façon manuelle, les vendent à la ferme et fournissent des restaurants étoilés.
Un reportage France3 Hauts de France