Derrière ce nom étrange, le Curé Nantais, se cache un fromage au lait de vache. Ce produit doit son fondant et son goût unique au climat de la côte Atlantique d'où il est originaire.
La Ferme des Récollets située à Sainte-Marie Cappel vient de recevoir deux médailles d’or pour son beurre et son fromage de chèvre à la Foire aux Fromages de La Capelle.