Plongez dans l'univers d'Alain Jousseaume, producteur passionné de fromages de chèvre situé à Roullet-Saint-Estèphe, près d'Angoulême. Représentant unique de la Charente au Salon du fromage 2024, Alain y a présenté son nouveau fromage, la Taupinette à l’Aneth, nouvelle déclinaison de la célèbre Taupinette à croûte naturelle légèrement cendrée.