Le fromage Butte des Dunes est un fromage fermier à pâte molle et croûte lavée au lait cru de vache.
Il est de forme demie-sphérique avec un diamètre de 10 centimètres à sa base pour une hauteur d'environ 7 à 8 centimètre, un poids de 540 grammes et une matière grasse sur produit fini de 26,5 %.
La Butte des Dunes, produite dans la région Nord-Pas-de-Calais et plus exactement dans le département du Nord est un fromage relativement nouveau créé par un maître fromager.
Il est de forme demie-sphérique avec un diamètre de 10 centimètres à sa base pour une hauteur d'environ 7 à 8 centimètre, un poids de 540 grammes et une matière grasse sur produit fini de 26,5 %.
La Butte des Dunes, produite dans la région Nord-Pas-de-Calais et plus exactement dans le département du Nord est un fromage relativement nouveau créé par un maître fromager.