Les bonnes manieres à adopter lorsque le fromage arrive à table
Le meilleur ouvrier de France fromager 2007, épreuve 1 . 19 février
L'aeration du lait forme le Tarak (fromage blanc)
Lait, mensonges et propagande - Thierry Souccar # 2/3. Entrevue de Thierry Souccar sur France Inter, le 06.04.2007, pour son livre "Lait, mensonges et propagande"
Lait, mensonges et propagande - Thierry Souccar # 3/3. Entrevue de Thierry Souccar sur France Inter, le 06.04.2007, pour son livre "Lait, mensonges et propagande"
La vie sur un fromage du velay.Un petit clip de ce que l'on peut trouver sur la croûte d'un fromage du velay. bonne dégustation....
Saveurs du monde : cigarettes au fromage. Cigarettes au fromage, recette turque réalisée par les groupes d'alphabétisation, lors des ateliers découverte mis en place à la Médiathèque de l'Astrolabe.