La ville de Coudekerque-Branche située dans le département du Nord en région Hauts-de-France vient de lancer son propre fromage : Le Fort-Louis !

Partez à la rencontre de la famille Ronckier qui produit ce fromage au lait cru et entier de vache, à pâte pressée non cuite et à croûte lavée à la bière La Coudekerquoise.

Un reportage France 3