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Palmiers au jambon sec d'Auvergne et au Cantal Vieux
Les fromages utilisés dans cette recette : Cantal
C'est parti pour un petit voyage gustatif au pays des volcans avec ces palmiers au jambon sec d'Auvergne et au Cantal Vieux. Une recette rapide et gourmande parfaite pour vos apéritifs !
Les ingrédients pour réaliser les palmiers au jambon sec d'Auvergne et Cantal Vieux :
- 2 pâtes feuilletées rectangles prêtes à l'emploi
- 240 g de jambon sec d'Auvergne IGP
- 150 g de Cantal Vieux râpé
- Ail des ours (fraîche ou séchée)
Les étapes de la recette :
Les étapes de la recette :
- Déroulez la pâte feuilletée
- Saupoudrez-la avec le Cantal Vieux râpé et quelques émincés d'ail des ours
- Disposez par dessus les tranches fines de jambon sec d'Auvergne
- Repliez les deux côtés opposés de la pâte vers le milieu puis découpez des tranches régulières (1,5 à 2 cm environ)
- Placez les tranches obtenues bien à plat sur la plaque du four.
- Enfournez à 200°C pendant une dizaine de minutes
- Servez et dégustez immédiatement... sans vous brûler !
Tchin !
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