Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France, emmène son ami Jean-Charles à la rencontre de ceux qui fabriquent le Beaufort d'Alpage. Découvrez la fabrication de ce fromage en chalet d'alpage et partez à la rencontre d'Alain qui, dans sa cave, chuchote à l'oreille des Beauforts.