Les fromages d'Eglantine. Dans le calme d'une ferme bio, découvrez la bretonne pie noire, une vache qui fait du lait adapté à la production de fromage.
Comment fait-on la Mozzarella ?
Lait, mensonges et propagande - Thierry Souccar # 2/3. Entrevue de Thierry Souccar sur France Inter, le 06.04.2007, pour son livre "Lait, mensonges et propagande"
Lait, mensonges et propagande - Thierry Souccar # 3/3. Entrevue de Thierry Souccar sur France Inter, le 06.04.2007, pour son livre "Lait, mensonges et propagande"
La vie sur un fromage du velay.Un petit clip de ce que l'on peut trouver sur la croûte d'un fromage du velay. bonne dégustation....
Saveurs du monde : cigarettes au fromage. Cigarettes au fromage, recette turque réalisée par les groupes d'alphabétisation, lors des ateliers découverte mis en place à la Médiathèque de l'Astrolabe.
Le Salon du Fromage : un événement international . De nombreux visiteurs professionnels internationaux sont attendus
Quelques nouveautés fromagères. Plusieurs nouveautés glanées dans le salon, relatives aux spécialités fromagères et au matériel.
Présentation du Salon du Fromage et des Produits Laitiers et des animations. Ce rendez-vous biennal s'est tennu du 24 au 27 février 2008 à Paris Porte de Versailles.
Carla et Nicolas Sarkozy (tôt le matin) à Rungis vont manger du fromage