FromagesVachelait Pasteurisé › Le Belval (Abbaye de Belval)
Le Belval (Abbaye de Belval)
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Lait animal Vache
Traitement du lait Pasteurisé
Fromage contenant de l' alcool
Fromage de forme Cylindre plat / Disque
Zone de production :
Ville : Troisvaux
Département : Pas-de-Calais
Région : Hauts-de-France
Matière grasse : 27%
Puissance en bouche
(Cela peut varier selon le stade d'affinage)
Dégustation optimale
Janvier
Juillet
Février
Août
Mars
Septembre
Avril
Octobre
Mai
Novembre
Juin
Décembre
Présentation
Le Fromage de Belval repose sur des claies pendant des semaines dans le silence des caves. Ainsi, ces fromages offrent jour après jour, le meilleur de leur caractère…

Le Belval existe aussi dans sa version affinée à la bière brune.

source : www.abbayedebelval.fr
Accompagnements & accords
Blanc
AOP Coteaux du GiennoisCoteaux-du-Giennois Les Pointes 20208.90 €Voir l'offre
Blanc
AOP BourgogneBourgogne blanc Cuvée Sieur Aubry 202111.90 €Voir l'offre
Rouge
AOP Côte RoannaiseLa Rochette 202211.50 €Voir l'offre
Rouge
AOP Côte de Nuits-VillagesLa Berchère 201728.90 €Voir l'offre
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