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FromagesVachelait PasteuriséLe Belval (Abbaye de Belval)
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Le Belval (Abbaye de Belval)

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Lait animal : Vache
Traitement du lait : Pasteurisé
Famille : pâte pressée non cuite
Zone de production :
Ville : Troisvaux
Département : Pas-de-Calais
Région : Hauts-de-France
Matière grasse : 27%
Élaboré avec de l'alcool : oui

Quand le déguster ?

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Présentation

Le Fromage de Belval repose sur des claies pendant des semaines dans le silence des caves. Ainsi, ces fromages offrent jour après jour, le meilleur de leur caractère…

Le Belval existe aussi dans sa version affinée à la bière brune.

source : www.abbayedebelval.fr

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