Découvrez le parcours de Grégoire Déclémy, un fromager ambitieux de 33 ans, originaire d'Amiens, qui s'est lancé dans le réputé Concours de la Lyre d'Or, organisée par la Fédération des Fromagers de France. Ce concours, qui se déroule dans le cadre du Salon de l'agriculture, est une vitrine exceptionnelle pour les artisans fromagers qui aspirent à l'excellence. Grégoire, représentant les Hauts-de-France, à rempoter le titre ultime de la Lyre d'Or.