Au cœur de l'engagement pour la valorisation du savoir-faire fromager artisanal, la Ferme de Claire se révèle à travers une initiative captivante. Grâce à l'initiative de la SAFF et de la Maison Bruel Rungis cette vidéo illumine le parcours inspirant et les principes qui animent Claire Genet, productrice du Vézelay et d'autres fromages de chèvre au lait cru bio. Plongez au cœur du quotidien de Claire, de ses chèvres, et de la philosophie qui guide son travail respectueux de l'environnement et du bien-être animal.