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Parlons fromage

Les états généraux du lait cru : une première en France !
Cette fois, le lait n'en peut vraiment plus ! Il veut rester lui-même, brut et vertueux, et en finir avec ces bains bouillants qui font de lui un...
Cheese my baby, la fromagerie Rock'n'Roll !
Enfilez vos bottes et votre ciret jaune (ciret pas gilet) car aujourd'hui on vous emmène en Bretagne à Kernouës dans le Finistère, pour vous...
Le fromage de Herve, le seul fromage AOP de Belgique !
On savait que nos amis Belges étaient forts en frites, chocolats et bandes dessinées... Mais saviez-vous qu'on ne peut compter qu'un seul fromage...
Sortie du livre "L'Atlas pratique des fromages"
Vous pensiez que c'était les petites souris qui faisaient les trous dans l'emmental ? Que c'est parce que les mimolettes mangent des carottes...

On vous explique

Qu'est-ce qu'un MOF (Meillleur Ouvrier de France) classe Fromager ?
Un MOF est un Meilleur Ouvrier de France et parmi les 230 métiers représentés, on y trouve la classe fromager/fromagère. Il est un des rares...

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