Au cœur de l'engagement pour la valorisation du savoir-faire fromager artisanal, la Ferme de Claire se révèle à travers une initiative captivante. Grâce à l'initiative de la SAFF et de la Maison Bruel Rungis cette vidéo illumine le parcours inspirant et les principes qui animent Claire Genet, productrice du Vézelay et d'autres fromages de chèvre au lait cru bio. Plongez au cœur du quotidien de Claire, de ses chèvres, et de la philosophie qui guide son travail respectueux de l'environnement et du bien-être animal.

Le Vézelay, un fromage de chèvre au lait cru bio, est l'emblème de cette ferme. Fabriqué avec amour et un savoir-faire ancestral, ce fromage se distingue par sa texture délicate et ses arômes subtils, reflets du terroir riche et préservé qui le voit naître. 

Une vidéo SAFF, Maison BRUEL Rungis & From'àRhin