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Stéphane Lefébure, exploitant depuis 1990 a repris la ferme familiale, La Ferme de la Quesne, située à Bois-Héroult en Seine-Maritime. Elle est certifiée en agriculture biologique et propose du lait de grande qualité. Depuis 2012,  une activité de transformation fromagère a été lancée et c'est Clément, qui a rejoint Stéphane, qui y fabrique de délicieuses Tomes de Bray et Meules de Bray
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Au GAEC Alpin chez les familles Poccard et Scalia, on fabrique le Beaufort mais pas que ! Partez à la rencontre de cette équipe de double-actifs. Entre soin à leurs belles vaches tarines, traite, fabrication, vente du fromage, damage des pistes de ski, cours à l’ESF... voilà des journées bien remplies !
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Partez à la rencontre d'Aurélie et Vincent Bouquet, producteurs de fromages en Lozère. Ils ont créé il y a quelques années leur fromage « Le Petit Bouquet », un bleu fermier au lait cru de vache, doux et crémeux.
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La ferme « Dessine moi une brebis » se situe à La Baume Cornillane, petit village de la Drôme au pied des montagnes de la Raye. En 2013 et à l’âge de 22 ans, Léo GIRARD réalise son rêve d’enfant en construisant sa bergerie. Aujourd'hui, la ferme compte 6 personnes dont Laurianne la fromagère qui y produit une gamme de fromage de brebis bio !
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Berger-éleveur d’un troupeau de 350 brebis basco-béarnaises à Blanquefort, Julien Sarres produit de la tomme de brebis, des petits fromages, des caillés et des yaourts à la « Fromagerie de Majolan », domaine situé dans le Parc de Majolan.
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A Vendegies-sur-Écaillon, dans le département du Nord, France et Jean-Philippe Bourgois produisent une gamme variée de fromages de chèvre au lait cru : Crottin, Domino, Briquette du Nord, Aumonière.
Fils et fille d'agriculteurs, ils achètent, en 2007, un corps de ferme vide pour s'installer à leur compte.
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Installé à Recoules entre Allanche et Neussargues, dans le Cantal, Géraud Delorme fabrique du Cantal AOP et du Salers AOP Tradition, un fromage d'exception !
 
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La Ferme Des Bahardes à Etroeungt dans le Nord est le projet de couple de Véronique et Pierre-marie Juste. Celui-ci a démarré en 1997 lors de leur arrivée dans la ferme.
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Partez à la rencontre de Fabrice et Maxime, deux frères amoureux de leurs vaches. Ils nous expliquent pourquoi et comment ils se sont lancés dans l'aventure de la fabrication de la Fourme d'Ambert AOP.
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A la Ferme des Auburons, Ségolène vous fait partager tout son amour pour les chèvres, la passion d'une vie...
C'est en 1990 que Ségolène s'installe dans cette ferme située au Pont du Bois dans le département de la Haute-Saône après avoir quitté sa ferme du midi.
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