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FromagesChèvrelait CruLe Pisé du Lot
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Le Pisé du Lot

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Lait animal : Chèvre
Traitement du lait : Cru
Famille : pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Zone de production :
Ville : Lachapelle-Auzac
Département : Lot
Région : Occitanie
Poids : 160g
Dimensions : 8cm
Affinage : 2 semaine minimum
Matière grasse : 45%

Présentation

Le fromage Le Pisé du Lot est un fromage au lait cru de chèvre à pâte molle et croûte fleurie qui provient du Lot en région Midi-Pyrénées comme son nom le laisse deviner.

Il est de forme ronde et plate et son diamètre est de 8 cm environ pour un poids de 160 grammes.

Son temps d'affinage est de 2 semaines minimum.

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