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FromagesVachelait CruPetit béret
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Petit béret

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Lait animal : Vache
Traitement du lait : Cru
Famille : pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Zone de production :
Ville : Baden
Département : Morbihan
Région : Bretagne

Présentation

Le Petit béret est un fromage breton à croûte fleurie au lait cru de vache.
Sa saveur rappelle la paille ou l'étable.
Sa croûte plisse avec le temps et son coeur devient coulant à maturation.

Historique

Ce fromage est fabriqué par Isabelle et Guillaume CHENOT dans la "Fromagerie de la mer" située à Baden dans le département du Morbihan en Bretagne.

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