FromagesBrebislait Pasteurisé › Roue de Ris
Roue de Ris
Partagez cette page !

Lait animal Brebis
Traitement du lait Pasteurisé
Fromage de forme Atypique / Autre
Zone de production :
Ville : Ris
Département : Puy-de-Dôme
Durée d'affinage : 3 mois
Matière grasse : 31%
Puissance en bouche
(Cela peut varier selon le stade d'affinage)
Présentation
PAGE EN COURS DE REDACTION
Ce texte actuel provient de Wikipédia.
Il peut comporter des erreurs. Nous faisons le nécessaire pour les corriger au plus vite !


La roue de Ris est une marque commerciale de fromage laitier artisanal au lait pasteurisé de brebis, produit à Ris dans le Puy-de-Dôme.

Fait par la coopérative laitière L'Artisanale de Ris, il est composé de 31 % de matière grasse dans le produit fini et est à conserver à 8 °C maximum.

source : Wikipédia
Accompagnements & accords
Blanc
IGP Puy-de-dômeLe Chardonnay Puy du Dome Blanc 20229.50 €Voir l'offre
Blanc
AOP QuincyQuincy 202212.90 €Voir l'offre
Rouge
Saint-Pourçain Rouge 20209.00 €Voir l'offre
Rouge
AOP Côte RoannaiseColline en Flamme 202212.50 €Voir l'offre
Sur la carte de France