Mettez la main à la pâte et fabriquez trois produits laitiers et fromages à emporter chez vous. Vous serez guidé et conseillé par Pierre Brisson, Fromager Affineur et Expert en caséologie chez Paroles de Fromagers en plein coeur du 10ème arrondissement de Paris.
 

Au programme !
Fabrication de 3 produits laitiers et fromages : beurre, crottin de vache et mozzarella
Durée : 2h30 à 3h00
Nombre de participants : de 4 à 10 personnes

Enfilez votre tablier, récupérez vos laits, installez-vous et laissez-vous guider par Pierre, pour façonner vos produits laitiers et vos petits frometons.

Pour joindre l’utile à l’agréable, les temps de pause nécessaires à la fabrication des fromages seront l’occasion de dégustations, accompagnées de vins.

Puis, deux heures trente plus tard, retour à la maison les bras chargés de vos créations laitières, pour frimer à l’apéro !