Ces figues rôties à la Fourme d'Ambert sont très faciles à réaliser et promettent une jolie surprise gustative pour les papilles de vos convives.

Les ingrédients pour réaliser vos figues rôties à la Fourme d'Ambert :

• 8 figues fraîches
• 100 g de Fourme d’Ambert AOP
• 4 tranches de jambon sec
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 1 filet d’huile d’olive
• Brins de romarin
• Sel
• poivre

Les étapes de la recette :

1. Préchauffez votre four à 180°C
2. Lavez les figues puis entaillez délicatement leur chair en croix
3. Coupez la Fourme d’Ambert en dés et insérez-les dans chaque figue
4. Salez, poivrez et arrosez d'un filet d’huile d’olive et de miel liquide
5. Parsemez-y un peu de romarin
6. Coupez les tranches de jambon en deux puis entourez chaque figue garnie d’un morceau de jambon
7. Placez les figues dans un plat allant au four
8. Enfournez 10-15 minutes, jusqu'à ce que la Fourme d'Ambert commence à fondre
9. Servez chaud, sitôt sorti du four !

Attention.... moment d'extase assuré !