Il est l'un des fromages les plus consommés au monde : le Cheddar !
Il serait né au XIIe siècle dans les gorges de calcaire du village de Cheddar à l'ouest de l'Angleterre.

Sa recette y est aujourd'hui toujours précieusement conservée.
Partez à la rencontre de ceux qui perpétue l'histoire et le savoir-faire de ce fromage très British !

Un reportage France TV