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Grès d'Alsace
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Grès d'Alsace
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Lait animal
:
Vache
Traitement du lait
:
Pasteurisé
Famille
: pâte molle à croûte lavée
Poids
: 125g
Matière grasse
: 50%
Élaboré avec de l'alcool
: oui
On vous suggère...
Munster
Présentation
Fromage à pâte molle et croûte lavée affiné au Kirsch de la même famille que le
Munster
.
Le grès d'Alsace est affiné en Alsace, ce qui n'est pas un hasard et mûrit dans les vignobles de la région Alsace.
Il est reconnaissable à sa feuille de fougère posée en décoration sur sa croûte orangée.
Historique
Le Grès d'Alsace est une création du groupe Fromi, entreprise familiale indépendante fondé en 1969.
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