Fromage à pâte molle et croûte lavée affiné au Kirsch de la même famille que le Munster.
Le grès d'Alsace est affiné en Alsace, ce qui n'est pas un hasard et mûrit dans les vignobles de la région Alsace.
Il est reconnaissable à sa feuille de fougère posée en décoration sur sa croûte orangée.
Le grès d'Alsace est affiné en Alsace, ce qui n'est pas un hasard et mûrit dans les vignobles de la région Alsace.
Il est reconnaissable à sa feuille de fougère posée en décoration sur sa croûte orangée.
