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Le petit Noyonnais
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Lait animal Vache
Traitement du lait Cru
Fromage de forme Cylindre moyen / Tomme
Zone de production :
Ville : Guiscard
Département : Oise
Région : Hauts-de-France
Puissance en bouche
(Cela peut varier selon le stade d'affinage)
Présentation
Le petit Noyonnais est un fromage né et fabriqué dans le département de l'Oise en Picardie.

C'est dans la ferme familiale du Moulin, à Guiscard, distant de 10 km de Noyon que Francois Défossé à élaboré et fabrique ce fromage,

Le petit noyonnais, est un fromage à pâte molle et croûte lavée au goût proche du saint-marcellin.

Ne pas confondre avec Le petit Moyonnais.
Accompagnements & accords
Blanc
AOP Coteaux du GiennoisCoteaux-du-Giennois Les Pointes 20208.90 €Voir l'offre
Blanc
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Rouge
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Rouge
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