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Murolait
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Lait animal
:
Vache
Traitement du lait
:
Pasteurisé
Famille
: pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Zone de production
:
Ville : Murol
Département : Puy-de-Dôme
Région :
Auvergne-Rhône-Alpes
Poids
: 50g
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Grand Murols
Présentation
Le Murolait
est un petit fromage constitué à partir de la partie centrale extraite du
Murol
du Grand Bérioux.
C'est un tout petit fromage d'une cinquantaine de grammes paraffiné.
Il est de forme cylindre, fait 3,5 cm de diamètre et 4,5 cm d’épaisseur.
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