On imagine que vous connaissez le pain perdu sucré ? Mais avez-vous déjà testé le pain perdu salé ? Pas encore !? Alors voici une recette rapide et facile pour que les restes de pain ne soient pas gâchés : la recette du pain perdu au Reblochon.

Les ingrédients pour réaliser votre pain perdu au Reblochon

• Environ 8 tranches de pain de campagne rassi
• 3 œufs
• 500g lait entier
• 220g jambon cru
• 1 Reblochon Fermier
• Herbes aux choix : thym serpolet, persil, coriandre...
• Sel et poivre
• Beurre

Les étapes de la recette :

1. Découpez votre pain de campagne en tranche assez épaisses.
2. Découpez le jambon et le Reblochon en fines tranches.
3. Beurrez le plat et disposez le jambon et le fromage sur les tranches de pain. 
4. Mélangez 500 grammes de lait, 3 œufs, le thym, le sel et le poivre.
5. Versez le mélange sur les tranches de pain garnies. 
6. Enfournez 30 minutes à 180°C.

Enfin, petit conseil pour réaliser cette recette, privilégiez de bons produits locaux et servez avec une salade fraiche ! Bonne découverte !