Jean-Marc élève 300 chèvres dans la Nièvre et il livre son lait à une coopérative qui en fera de bons fromages !
Il est devenu éleveur car il est "tombé dans la marmite" quand il était petit grâce à sa grand-mère qui avait développé l'élevage de chèvres.
Passionné par les animaux, sa grande satisfaction est d'avoir pu transmettre cet amour à ses enfants... en effet son métier est pour lui avant tout une affaire de famille !
Episode 02 de la mini-série documentaire Passionnément Chèvre ! par Fromages de Chèvre