Partez à la rencontre de Stéphane Rivaille chevrier-fromager à Saint-Denis-des-Murs en Haute-Vienne. Pendant quelques années, Stéphane a travaillé dans les directions d’espaces verts de différentes villes notamment à Limoges. Et puis, un jour, il a décidé de tourner la page !

Installé depuis fin 2019 en production caprine fromagère sous le nom « Une chèvre sur un mur », Stéphane propose ses fromages de chèvre en vente directe et sur plusieurs marchés.