Les produits du terroir vont à nouveau embaumer le quartier Saint-Saturnin.
Le contexte sanitaire ne permet pas d’organiser la Foire aux Fromages et aux Vins dans sa dimension habituelle. Pour autant, l’objectif reste le même : donner l’opportunité aux gourmands et gourmets de profiter de ce rendez-vous et de partager un temps de convivialité, dans une ambiance festive et champêtre.
En raison du contexte sanitaire, les animations habituelles ne peuvent pas être organisées cette année. Un programme adapté est proposé :
VENDREDI 10 SEPTEMBRE 2021
- 16h : Ouverture de la Foire
- 18h30 : Inauguration officielle
- 22h30 : Fermeture des stands
SAMEDI 11 SEPTEMBRE 2021
- 10h : Ouverture des stands
- 14h-17h : Animation musicale avec la fanfare The Saints Pères’ band • Jeu des questions sur la gastronomie et l’actualité locale
- 20h30-22h30 : Concert avec le groupe Pawer Parvis de l’Hôtel de Ville
- 22h30 : Fermeture des stands et des espaces de restauration
DIMANCHE 12 SEPTEMBRE 2021
- 10h : Ouverture des stands
- 14h-17h : Animation musicale avec la fanfare The Saints Pères’ band • Jeu des questions sur la gastronomie et l’actualité locale
- 19h : Clôture de la Foire
La Foire aux Fromages et aux Vins à Antony c'est :
130 AMBASSADEURS DU TERROIR
Pour cette nouvelle édition, 130 exposants feront le voyage jusqu’à Antony. Ils se déplaceront de toutes les régions françaises et même de Suisse pour proposer les produits de leur terroir. Parmi eux, plus de la moitié est issue de la filière viticole, les autres se répartissent entre fromagers et producteurs de foies gras, de salaisons et autres douceurs… Cette fête dédiée aux trésors de bouche offrira l’occasion de rencontrer les ambassadeurs de nos terroirs, de découvrir leurs spécialités, leurs secrets de fabrication et bien entendu de déguster leurs produits !
DES ANIMATIONS
Les musiciens de la fanfare The Saints Pères’ band partageront leur bonne humeur et leur joie de vivre avec les visiteurs dans les allées de la Foire. Samedi soir, à partir de 20h30, le groupe Pawer se produira sur le parvis de l’Hôtel de Ville. Chacun pourra tenter sa chance au jeu des questions portant sur la gastronomie et l’actualité locale. A la clef, de nombreux sacs cabas, avec des produits du terroir, seront à gagner.
DES DÉGUSTATIONS ET RESTAURATION
Des mesures sanitaires seront mises en place par la Ville pour que l’événement se déroule dans de bonnes conditions. Des verres à vin écoresponsables (100 % polypropylène, sans bisphénol A et sans phthalate), disponibles sur place, permettront de déguster des vins sur les étals. Et pour les petites faims, tout est prévu. Les bons vivants pourront prendre leurs repas sur place et en plein air puisque des espaces dédiés à la restauration seront installés en différents points de la manifestation.
Au menu, les spécialités culinaires de l’Hexagone : tartiflette de Savoie (pommes de terre, lardons, reblochon), aligot de l’Aveyron (pommes de terre et tome fraîche), huîtres de l’Atlantique, galettes bretonnes, truffade du Cantal (tomme du Cantal fraîche, pommes de terre, lardons…), escargots de Bourgogne, tripoux d’Auvergne (panse de veau ou d’agneau)… Il y en aura pour tous les goûts !
DES MESURES SANITAIRES MISES EN PLACE SOUS RÉSERVE DE L’ÉVOLUTION DU CONTEXTE SANITAIRE
- Pass sanitaire à présenter
- Gestes barrières et règles de distanciation physique à respecter • Gel hydro-alcoolique mis à disposition sur les stands des exposants
- Port du masque recommandé dans les files d’attentes près des espaces de restauration
- Il est conseillé d’apporter son verre de dégustation.
- Des verres à vins écoresponsables seront également disponibles sur place
Entrée libre
Retour en vidéo sur la Foire aux fromages et aux vins 2018
