Le Petit Lorientais est un fromage au lait thermisé de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, produit en agriculture biologique par la Fromagerie d'Arvor située à Kervignac dans le département du Morbihan en région Bretagne.
Il a la forme d'un cylindre plat et pèse environ 200 grammes.
Sa croûte, de couleur crème, est fine et joliment vermiculée. Elle se recouvre d'un doux et délicat duvet blanc.
Sa pâte, de couleur crème, est lisse, dense et homogène. Elle devient coulante et brillante sous la croûte.
Au nez, le Petit Lorientais libère un parfum de lait frais.
En bouche, c'est un fromage fondant au goût fruité offrant des saveurs de crème. Il gagnera en caractère avec le temps !
