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Fabrication du fromage
Dans la vallée du Motélon, en Gruyère, des fromagers d'alpages réalisent encore les gestes d'antan.
Fromagers Fromageries Bergeries
Les fromages d'Eglantine. Dans le calme d'une ferme bio, découvrez la bretonne pie noire, une vache qui fait du lait adapté à la production de fromage.
Fabrication du fromage
Comment fait-on la Mozzarella ?
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Sarkozy fait rire la presse. En visite en Haute-Savoie, le candidat UMP a vanté les qualités du célèbre fromage de la région.
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Publicité Reblochon de Savoie
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Lait, mensonges et propagande - Thierry Souccar # 2/3. Entrevue de Thierry Souccar sur France Inter, le 06.04.2007, pour son livre "Lait, mensonges et propagande"
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Lait, mensonges et propagande - Thierry Souccar # 3/3. Entrevue de Thierry Souccar sur France Inter, le 06.04.2007, pour son livre "Lait, mensonges et propagande"
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Exploitation Equitable - Boris, créateur de fromage
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La vie sur un fromage du velay.Un petit clip de ce que l'on peut trouver sur la croûte d'un fromage du velay. bonne dégustation....
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Saveurs du monde : cigarettes au fromage. Cigarettes au fromage, recette turque réalisée par les groupes d'alphabétisation, lors des ateliers découverte mis en place à la Médiathèque de l'Astrolabe.
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