Le Chèvre Frais aux Fleurs Le Bec Fin est un fromage frais au lait thermisé de chèvre, recouvert de fleurs et d'herbes aromatiques, produit en agriculture biologique, par la Fromagerie d'Arvor située à Kervignac dans le département du Morbihan en région Bretagne.

Il a la forme d'un petit cylindre et pèse environ 150 grammes.

Il est dépourvu de croûte mais se recouvre d’une légère couche blanche. Il est enrobé d'un mélange de neuf fleurs et herbes aromatiques : ail des ours, pétales de rose, bleuet, pétales de souci, basilic, ail, origan, romarin et thym dont les arômes se diffusent doucement vers le coeur du fromage.

Sa pâte est bien blanche, humide et moelleuse.

Au nez, le Chèvre Frais aux Fleurs Le Bec Fin offre un parfum de lait frais et d'herbe fraîche.

En bouche, c'est un fromage doux, crémeux et rafraîchissant au bon goût de lait de chèvre et aux arômes d'herbe et de fleurs. Il présente une légère pointe d'acidité en fin de dégustation.

Le lait utilisé est du lait biologique de chèvre collecté auprès de producteurs locaux. Il est ensuite transformé dans l'atelier de la Fromagerie d'Arvor.

La Fromagerie d’Arvor est une entreprise familiale créée en 2021 suite à la séparation des activités de la Laiterie de Kerguillet. En effet la Fromagerie d’Arvor est la petite sœur de la Laiterie de Kerguillet !
La Fromagerie d’Arvor met en lumière le lien familial qui les unit à la Laiterie de Kerguillet car elle doit son nom à cette dernière. Autrefois la Laiterie de Kerguillet s’appelait la Laiterie d’Arvor. Elle commercialisait ses produits sous différentes marques dont Le Bec Fin.