Vous pourrez rencontrer les producteurs suivants :
- GAEC le domaine des treins (Saint-Nectaire)
- GAEC de l’estorgue (Cantal - Salers)
- GAEC la bonne étoile (Saint-Nectaire)
- GAEC les ribeyres basses (Saint-Nectaire)
- GAEC du Baguay (Cantal - Salers)
- GAEC les croix de Chazelles (Bleu d’Auvergne – Fourme d’Ambert)