L'annuaire | Les fermes et leur fromagerie La Ferme des Oliviers

La Ferme des Oliviers

Venez rencontrer Bruno et Camille, jeunes agriculteurs ayant reprit l’activité de la Ferme des Oliviers située aux portes de Vierzon en 2014 avec le but de développer la vente de produits fermiers via les circuits courts en privilégiant l’élevage extensif.
Fils d'éleveur laitier, Bruno s'occupe des vaches laitières ainsi que des cultures tandis que Camille s'occupe plutôt des chèvres et du travail en fromagerie.
Ils élèvent un troupeau de 200 chèvres de races alpine et saanen et un troupeau de 60 vaches de race Prim'Holstein que vous pourrez aller admirer dans les pâtures visibles de la cour de la ferme.

Avec le lait de leurs chèvres et de leurs vaches, ils produisent à la ferme différents produits frais que vous pourrez retrouver à la vente dans leur magasin : fromages de chèvre, fromages de vache et fromages mixtes, lait cru de vache, Crème, Yaourts...

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