La fromagerie l'Artisanale de Ris vous propose ses spécialités le Gaperon et le Lavort ainsi qu'un assortiment de fromages au lait de vaches, de brebis, de chèvres. Ces fromages sont fabriqués et...
BEAU & FORT c'est la réunion sur 300m2 d'une fromagerie POP et d'un resto-lieu de Vie rue du Faubourg Montmartre à Paris, lieu fondé par Damien Richardot, restaurateur et Pierre Gay,...
La Laiterie La Chapelle, c’est une laiterie artisanale en plein cœur de Paris qui fabrique et affine des fromages au lait cru 100% franciliens : La tomme La Chapelle et Le Dormoy.
Vincent Vergne - Meilleur Ouvrier de France
Créée, à Nîmes, il y a plus de 35 ans par Michèle et Stéphane Vergne, elle est, aujourd’hui, dirigée par leur fils, Vincent qui est Maître...
La Racotière est une entreprise artisanale spécialisée dans l’affinage et la commercialisation des fromages de chèvre fermiers au lait cru, dont le célèbre Clacbitou.
Francois Robin - Meilleur Ouvrier de France
Fromager depuis seulement quatre ans, François Robin a décroché le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) en mai 2011.
Xavier Thuret - Meilleur Ouvrier de France
Xavier est devenu un véritable label de la qualité française, reconnu en France comme à l’étranger. Véritable ambassadeur de notre culture...
