A découvrir

Ferme de la Cassole

Ferme de la Cassole
La Ferme de la Cassole se situe à Saint Didier de la Tour dans les Vals du Dauphiné. On y produit du fromage blanc, les Canailloux qui sont des fromages de type « lactique » et le Valmié, un fromage à pâte pressée non cuite, affiné pendant 2 mois en cave sur des planches de cèdre.

La Chèvre Céronnaise à Céron en Saône-et-Loire

La Chèvre Céronnaise à Céron en Saône-et-Loire
La chèvre Céronnaise est une exploitation agricole située en Saône-et-Loire à Céron au cœur du Charolais. Producteurs fermiers, Valérie et Jean-Philippe Bonnefoy y élèvent un troupeau de plus de 200 chèvres et une dizaine de vaches jersiaises.

Julien Planchon Fromager-Affineur à Amiens

Julien Planchon Fromager-Affineur à Amiens
Fromager-Affineur, Julien Planchon est né en Picardie. Il y a grandi au sein de l’exploitation agricole de ses parents. De son enfance, il a gardé des valeurs qui l’animent. Amoureux de sa région et des produits picards, il prend plaisir au quotidien à faire découvrir les trésors du terroir.

Box Saveurs Fromage

Box Saveurs Fromage
Avec la Box Saveurs Fromage, vous recevez chaque mois des fromages fermiers exclusivement français et au lait cru. directement livrés chez vous ! Carine et Patrick, les co-fondateurs, vous régalent avec une sélection fermière issue de producteurs mettant à l'honneur le patrimoine gastronomique français !

Le Jardin de Gaia

Le Jardin de Gaia
Sur la commune du Cellier, à mi-chemin entre Carquefou et Ancenis en Loire-Atlantique, et à une vingtaine de kilomètres de Nantes, Annabelle Le Tellier vous accueille au Jardin de Gaia.

La Ferme de la Sarrette

La Ferme de la Sarrette
La Ferme de la Sarrette est une exploitation agricole où sont élevées des brebis ainsi que des agneaux. Elle a été créée par Estelle Haas et Bruno Pomarede, des éleveurs et producteurs de fromages amoureux de leur terroir.
Ils sont éleveurs de brebis Lacaune sur la commune de Lestrade et Thouels en plein cœur de ce beau département qu’est l’Aveyron.

Les box de Sarah

Les box de Sarah
Les box de Sarah c'est chaque mois un assortiment surprise de quatre fromages à déguster entre amis, en famille ou même tout seul... c’est autorisé ! Vous recevrez des fromages de qualité à déguster sans modération.
Tous les fromages sont sélectionnés et affinés par Sarah Lacaze-Ayral, Lauréates des Rabelais des Jeunes Talents 2017 Crémiers-Fromagers !

La Ferme de Romecrot

La Ferme de Romecrot
Exploitation fromagère, la Ferme de Romecrot propose à la vente des fromages de chèvre, un fromage de vache de race Jersiaise "Le Romecrot" et des produits laitiers artisanaux. Grâce à la qualité de son travail, la fromagerie obtient il y a plus de 35 ans l’AOP Crottin de Chavignol.

Maison de la Fourme d'Ambert

Maison de la Fourme d'Ambert
La Maison de la Fourme d'Ambert est un musée situé en plein centre de la ville d'Ambert.

Fromagerie Le Goût Perdu...

Fromagerie Le Goût Perdu...
Retrouvez Bruno Deslandes, maître fromager de France, dans sa fromagerie le Goût Perdu à Carentan dans la Manche et découvrez les saveurs uniques du terroir Français.
Le Goût Perdu, c'est une fromagerie de tradition, à l'image de ses fromages pour la plupart au lait cru.

La Ferme des Oliviers

La Ferme des Oliviers
Venez rencontrer Bruno et Camille, jeunes agriculteurs ayant reprit l’activité de la Ferme des Oliviers située aux portes de Vierzon en 2014 avec le but de développer la vente de produits fermiers via les circuits courts en privilégiant l’élevage extensif.
Fils d'éleveur laitier, Bruno s'occupe des vaches laitières ainsi que des cultures tandis que Camille s'occupe plutôt des chèvres et du travail en fromagerie.

Ferme Claria

Ferme Claria
Découvrez les fromages des Pyrénées de la Ferme Claria, exploitation familiale depuis 3 générations, située au coeur des Pyrénées-Atantiques, à 30km au sud de Pau, dans la vallée de l’Ouzom, en direction du col du Soulor.
La Ferme Claria produit et affine des fromages fermiers des Pyrénées au lait cru.

Le Chevrotin, fromage AOC/AOP

Le Chevrotin, fromage AOC/AOP
Toujours fabriqué exclusivement à la ferme et à la main depuis son origine, le Chevrotin est un fromage de chèvre, avec une méthode de fabrication unique : c'est une pâte pressée non cuite à croûte lavée. En 2002, les producteurs de Chevrotin obtiennent l’Appellation d’Origine Contrôlée (A.O.C.). En 2005, la reconnaissance en Appellation d’Origine Protégée (A.O.P) étend cette protection à toute l'Europe.

Gruyère France

Gruyère France
Le site du Gruyère de France, Indication Géographique Protégée (IGP).

Le Syndicat Interprofessionnel du Gruyère de France est une structure collective qui regroupe des représentants de tous les acteurs de la filière.
 

Tome de rhuys

Tome de rhuys
La Tome de Rhuys, un fromage d'exception élaboré au cœur du Parc naturel régional du Golfe du Morbihan !
La Tome de Rhuys est ancrée dans un terroir riche de traditions millénaires.
 

Ramequin Bugiste - GAEC Les perce-neige

Ramequin Bugiste - GAEC Les perce-neige
Emily, dernière fabricante de Ramequin Fermier Bugiste au lait cru, travaille depuis plusieurs années pour le faire redécouvrir. C'est un fromage du XVII qui se consomme cuisiné avec de l'eau en fondue.
 

Fromagerie de l'Horloge à Salon de Provence (13)

Fromagerie de l'Horloge à Salon de Provence (13)
La Fromagerie de l’Horloge prend le temps de vous accueillir et vous proposer des produits d’exception correspondant à votre palais.

Au Tour du Fromage à Royan

Au Tour du Fromage à Royan
Au Tour du Fromage, Crémérie-Fromagerie à Royan tenue par Grégory Giraudon.
Passionné par la Gastronomie, Grégory choisit le Monde du Fromage et retourne sur les bancs de l'école à l'âge de 38 ans, pour suivre la formation de Vendeur-Conseil en Crèmerie-Fromagerie au sein de la Maison ANDROUET à Paris.

Caillé Doux de Saint Félicien

Caillé Doux de Saint Félicien
Le caillé doux de Saint-Félicien est un fromage de chèvre fermier traditionnellement fabriqué dans le nord de l’Ardèche en zone de moyenne montagne.

Sakura No~Ha

Sakura No~Ha
La Sakura No~Ha® est un fromage au lait cru de brebis garnit en son coeur d'une feuille de cerisier chère à la gastronomie traditionnelle japonaise.

Le Cheese Geek

Le Cheese Geek
Fabrice et ses copains crémier-fromagers veulent vous offrir la meilleure dégustation de fromage à Paris.

Le fromage, c'est la vie !

Le fromage, c'est la vie !
Découvrez l'univers coloré et amusant de " Le fromage, c'est la vie ! ", la boutique en ligne qui vous propose des Stickers, Magnets, Tote Bags à offrir ou à s'offrir !

Sarah conte le fromage

Sarah conte le fromage
Sarah conte le fromage c'est un Bar à Fromages, des Box mensuelles et un service traiteur... le tout orchestrée par Sarah passionnée des bonnes choses de la vie, les plus simples comme les plus gourmandes.

La Ferme des Bien Vivants

La Ferme des Bien Vivants
Producteurs de fromage de chèvre, Cécile, Etienne et Matthieu sont heureux de vous accueillir à la Ferme des Bien Vivants ! Située à Champlecy, en plein cœur de la verdoyante région du Charolais, ils y élèvent 160 chèvres et transforment sur place l’intégralité de leur lait en délicieux fromages de chèvre.

La fromagerie d'Eugénie

La fromagerie d'Eugénie
Sylvie et Yann Guéhennec débutent leur métier de paysan sur la ferme familiale de Kerbail à Languidic en 1995. Attachés à leurs terres d’élevage et passionnés par la transformation du lait de leurs vaches, le fromage est pour eux symbole de partage, il est une manière de mettre en avant le terroir de leur pays de Lorient.

La maison du Camembert

La maison du Camembert
La Maison du Camembert est un de ces lieux de rendez-vous et découverte à ne pas manquer à Camembert !

La route des fromages à vélo

La route des fromages à vélo
Claire Perrinel a filmé son " tour de France des fromages " à vélo, à la découverte de nos fromages fermiers, de leurs terroirs et des hommes et des femmes qui les produisent.

Fromageries Arnaud Frères Juraflore

Fromageries Arnaud Frères Juraflore
La société Fromageries Arnaud Frères est située à Poligny dans le Jura, en Bourgogne-Franche-Comté.
Elle est spécialisée dans l'achat, l'affinage et la revente de fromages Franc-Comtois et spécifiquement les meules de comté par le biais de locaux sis à Poligny et au Fort des Rousses.

M.Fromage

M.Fromage
M. Fromage est un blog sur le fromage écrit par Jonathan Deitch, un expatrié américain vivant en France.

Le brézain

Le brézain
Le Brézain est un fromage fumé de Haute-Savoie, onctueux, savoureux et original, idéal pour partager un moment convivial.

Roland Barthélemy

Roland Barthélemy
Maître-fromager et un ardent défenseur de la diversité gastronomique française, Roland Barthélemy est un homme de passion qui est tombé dans la marmite quand il était petit...

Fruitière du Val d'Aillon

Fruitière du Val d'Aillon
Depuis 1889 ! La plus petite fruitière de Savoie située à 900 m d'altitude, au coeur du Massif des Bauges.

Pierre Le Fromager

Pierre Le Fromager
C'est en spécialiste du fromage et du vin, curieux du monde agricole et défenseur d'une alimentation responsable que Pierre Le Fromager vous propose une expérience de dégustation délicieuse et passionnée !

Fromagerie Bocahut à Angers

Fromagerie Bocahut à Angers
La fromagerie Bocahut vous accueille dans sa boutique à Angers ou pour toute commande depuis son site Internet.

Christophe Fromager à Bayonne

Christophe Fromager à Bayonne
L'esprit - Christophe Fromager - puise ses influences en grande partie dans la culture Japonaise. La rigueur, la minutie, le respect de son produit, et de sa clientèle sont devenus des maîtres mots.

Abbaye de Citeaux

Abbaye de Citeaux
L’abbaye Notre-Dame de Cîteaux est une abbaye qui fabrique l'excellent et réputé fromage Abbaye de Citeaux.

Clacbitou - La Racotière

Clacbitou - La Racotière
La Racotière est une entreprise artisanale spécialisée dans l’affinage et la commercialisation des fromages de chèvre fermiers au lait cru, dont le célèbre Clacbitou.

Beau & Fort

Beau & Fort
BEAU & FORT c'est la réunion sur 300m2 d'une fromagerie POP et d'un resto-lieu de Vie rue du Faubourg Montmartre à Paris, lieu fondé par Damien Richardot, restaurateur et Pierre Gay, Fromager Meilleur Ouvrier de France.

L'Artisanale de Ris

L'Artisanale de Ris
La fromagerie l'Artisanale de Ris vous propose ses spécialités le Gaperon et le Lavort ainsi qu'un assortiment de fromages au lait de vaches, de brebis, de chèvres. Ces fromages sont fabriqués et affinés en cave.

Fromagerie Sous la cloche

Fromagerie Sous la cloche
Chouchouteurs de fromage !
Fromager passionné, c'est sous le Marché des Halles d'Angoulême et tout particulièrement Sous la Cloche, que vous trouverez un chouchouteur de fromages.
Artisan crémier fromager, le chouchouteur cherche avant tout à transmettre sa passion pour le fromage.

Bergerie u Rotolu

Bergerie u Rotolu
A la bergerie U Rotulu, Jean-François Brunelli fabrique du Bastelicaccia U Rotolu et du Brocciu «  à l’ancienne  » en chaudrons en cuivre.

Les Bergers du Larzac

Les Bergers du Larzac
Les Bergers du Larzac ce sont 20 producteurs du « Larzac » et des « monts du Levezou » en Aveyron, qui se sont réunis pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère !

Fromagerie Gardon

Fromagerie Gardon
La Fromagerie Gardon, située à La Chapelle-Laurent petit village du Cantal, produit chaque jour 5 types de fromages qui expriment toute l'authenticité de son terroir !

Laiterie de Verneuil

Laiterie de Verneuil
La Laiterie Verneuil : la Laiterie que je préfère !
La Laiterie Verneuil, c’est la passion de l’élevage local, du métier d’éleveur-agriculteur et surtout l’amour du terroir et des animaux.

Le Soumaintrain

Le Soumaintrain
Dans cette douce campagne où l’herbe est si tendre, on produit depuis des siècles un fromage de caractère, aux arômes délicats. Bienvenue au pays du Soumaintrain !

Fromagerie Belisson à Clichy

Fromagerie Belisson à Clichy
La Fromagerie Belisson, gérée par Mickaël Belissa entouré de son équipe, vous accueille pour déguster sur place ou à emporter sa sélection de fromages de tradition et d’exception.
 

Maison Cardinet à Marcilloles

Maison Cardinet à Marcilloles
Loin des standardisations, Guillaume Cardinet souhaite vous faire partager des produits fermiers de qualité, pour revenir à l’essentiel : le goût !
Sacré « Vice-champion du monde 2015 » et vainqueur du « Concours national des fromagers 2015 », Guillaume est un passionné qui partage avec dynamisme son savoir-faire et ses conseils de Fromager-Affineur.

Il était une fois Saint-Nectaire - Ferme Bellonte

Il était une fois Saint-Nectaire - Ferme Bellonte
Depuis huit générations, la famille Bellonte est installée à Farges. La ferme est située en moyenne montagne, à une altitude de 850 mètres environ, dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne et fabrique du Saint-Nectaire.

Fabien Degoulet - Cheese your life

Fabien Degoulet - Cheese your life
Fabien Degoulet, Meilleur Fromager du Monde 2015, vous propose ses services de conseil, d'animation et de formation avec pour objectif de promouvoir la filière fromagère, ses femmes, ses hommes et leur travail.

Fromagerie Seigneuret

Fromagerie Seigneuret
La SARL Seigneuret commercialise et affine différents fromages, pour tout type de client, pour des expéditions jusqu'en Asie.
Le Guide du Fromage dans mon email