instagram Facebook
L'annuaire | Fromagerie, Fromager, Affineur Fromagerie Chez moi à Fouras (17)

Fromagerie Chez moi à Fouras (17)

20 ans d'expérience dans les produits laitiers justifient bien l'ouverture d'une boutique de produits laitiers. Christian DONNET recherche les meilleures variétés et va à la rencontre des producteurs fromagers qui garantissent des produits du terroir.
Etre affineur est une affaire de spécialiste: Christian amène chaque fromage à maturation pour exprimer pleinement tous ses arômes. Véritable savoir-faire, l'affinage en cave nécessite une surveillance constante car c'est la dernière étape de processus de fabrication du fromage. C'est ainsi que Christian défend la tradition et transmet sa passion.

Aucun commentaire pour "Fromagerie Chez moi à Fouras (17)"

Ajouter un commentaire
Le Guide du Fromage dans mon email