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Pâte molle à croûte lavée
Pâte persillée
Pâte pressée non cuite
Pâte pressée cuite
Pâte non pressée non cuite
Fromage frais
Fromage de lactosérum
Fromage fondu
Production
fromage fermier
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Bourgogne-Franche-Comté
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Centre-Val de Loire
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Hauts-de-France
Ile-de-France
La Réunion
Normandie
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Occitanie
Pays de la Loire
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Liste des fromages au lait de
Brebis
dont le traitement du lait est
Pasteurisé
sans IGP
dans les régions
Ile-de-France
,
Grand Est
,
Auvergne-Rhône-Alpes
ou
Nouvelle-Aquitaine
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Le Brebis Echourgnac
Brebis
Bleu vache/brebis La Mémé
Vache et/ou Brebis
P'tit Basque
Brebis
Tome Chèvre/Brebis affinage tunnel
Chèvre et/ou Brebis
Bleu de Brebis La Mémée
Brebis
Ossau-Iraty
Brebis
Bleu des Basques
Brebis
Ovalie
Brebis
Roue de Ris
Brebis
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