Le Salers, fromage fermier d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) est dans ce film raconté par ceux qui l'aiment et le travaillent.

La ferme Le moulin des Corvées, ou est fabriqué du Camembert de Normandie, Camembert fermier fait par Christine et Samuel Brostin (derniers producteurs de Camembert fermier de la Manche).

Présentation du fromage le Cantal

Présentation et fabrication du Cantal, fromage AOC d'Auvergne

Dans le Cantal sur Aurillac, fabrication du Salers fromage AOC, spécialité Aurillac