Direction Ambert dans le Puy-de-Dôme, pour tout savoir sur la Fourme d'Ambert, 8ème appellation fromagère protégée française et 1ère appellation persillée au lait de vache.
Rencontre avec Béatrice et Michel Cruz-Mermy, fermiers producteurs du fromage Abondance, fromage AOP, vivant sur l'Alpage du Mouet en Haute-Savoie.
On rejoint Sébastien et son troupeau pour un feuilleton consacré à la transhumance.
Chrystel et Clément, tous deux citadins, viennent de reprendre un élevage caprin.
Direction les Vosges à la découverte d’un fromage de caractère pour son goût mais aussi pour son odeur : le munster !
Direction le Cher pour percer les secrets de fabrication du crottin de Chavignol.
Direction l’Aveyron pour découvrir une star des fromages au lait cru de brebis, le roquefort !
Julie Andrieu nous fait voyager à travers différentes régions de France afin d'y découvrir le fromage.
Tout commence en Normandie... le goût a trouvé son écrin pour donner vie à 4 saveurs gourmandes. Découvrez la recette du plaisir !
Fierté nationale, ils font la renommée de notre gastronomie partout dans le monde. En France, 45 fromages bénéficient du label AOP, "appellation d’origine protégée".
