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L'annuaire | Les fermes et leur fromagerie Ferme de la Moissonnière à Fervaques (14)

Ferme de la Moissonnière à Fervaques (14)

Chaque jour, la Ferme de La Moissonnière, située dans le département du Calvados, produit près de 400 fromages fermiers.
3 fromages sont fabriqués à la Ferme de la Moissonnière : le Pont l'Evêque, le Pavé d'Auge et Le Fervaques à partir du lait produit exclusivement à la ferme. Une fabrication traditionnelle et artisanale

Après les différentes étapes de fabrication, toutes réalisées à la main, les fromages sont affinés dans leur boîte pendant 3 semaines minimum avant de rejoindre vos tables.

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