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Pâte pressée cuite
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Production
fromage fermier
Région
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Pâte pressée non cuite
,
Fromage de lactosérum
ou
Pâte pressée cuite
sans AOC
de production
fromage fermier
dans les régions
Centre-Val de Loire
,
Ile-de-France
,
Auvergne-Rhône-Alpes
,
Bretagne
ou
Pays de la Loire
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Chèvre
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Vache
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Vache
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