Reportage
Partez à la rencontre de Quentin Sigonneau, éleveur de chèvres du nord de la Vienne. Autrefois salarié dans l'industrie agro-alimentaire, Quentin a changé de vie, il y a quelques années, pour s'installer à Glénouze et produire du fromage de chèvre.
Reportage
Arnaud et Yvan vous présentent leur ferme familiale, la Ferme du Perriers, située à Saint-Lô dans la Manche, une ferme laitière en agriculture biologique depuis 20 ans. Une partie du lait de la traite est transformée directement sur place en fromages, fromages frais aromatisés, yaourts et crème.
Les fromages AOP
Partez dans les alpages pour découvrir la fabrication du Beaufort d'Alpage à Arêches-Beaufort au coeur de la région du Beaufortain dans le département de la Savoie en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Reportage
Stéphane Lefébure, exploitant depuis 1990 a repris la ferme familiale, La Ferme de la Quesne, située à Bois-Héroult en Seine-Maritime. Elle est certifiée en agriculture biologique et propose du lait de grande qualité. Depuis 2012,  une activité de transformation fromagère a été lancée et c'est Clément, qui a rejoint Stéphane, qui y fabrique de délicieuses Tomes de Bray et Meules de Bray
Reportage
Au GAEC Alpin chez les familles Poccard et Scalia, on fabrique le Beaufort mais pas que ! Partez à la rencontre de cette équipe de double-actifs. Entre soin à leurs belles vaches tarines, traite, fabrication, vente du fromage, damage des pistes de ski, cours à l’ESF... voilà des journées bien remplies !
Reportage
Partez à la rencontre d'Aurélie et Vincent Bouquet, producteurs de fromages en Lozère. Ils ont créé il y a quelques années leur fromage « Le Petit Bouquet », un bleu fermier au lait cru de vache, doux et crémeux.
Reportage
La ferme « Dessine moi une brebis » se situe à La Baume Cornillane, petit village de la Drôme au pied des montagnes de la Raye. En 2013 et à l’âge de 22 ans, Léo GIRARD réalise son rêve d’enfant en construisant sa bergerie. Aujourd'hui, la ferme compte 6 personnes dont Laurianne la fromagère qui y produit une gamme de fromage de brebis bio !
Présentation de fromages
Vincent Bernard, producteur fermier au GAEC des Essarts à Plan en Isère, présente le fromage Saint-Marcellin IGP. Le Saint-Marcellin est un fromage élaboré à partir de lait entier de vache, cru ou thermisé. Il tient son nom de la commune de Saint-Marcellin située en Isère.
Les fromages AOP
Partez à la rencontre d'Alexis Masson et de ses parents, Christelle et Christophe, installés au GAEC La Ferme du Grand Pré à Montvadan (à 1150 m d’altitude) sur la commune de Roche dans le département de la Loire. Ils y sont producteurs de lait et fabricants de Fourme de Montbrison fermière.
Reportage
Berger-éleveur d’un troupeau de 350 brebis basco-béarnaises à Blanquefort, Julien Sarres produit de la tomme de brebis, des petits fromages, des caillés et des yaourts à la « Fromagerie de Majolan », domaine situé dans le Parc de Majolan.
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