Enfilez vos bottes et votre ciret jaune (ciret pas gilet) car aujourd'hui on vous emmène en Bretagne à Kernouës dans le Finistère, pour vous présenter un sympathique projet né de la rencontre entre David, tombé amoureux des fromages et la ferme de Keriolay, ferme familiale que vient de reprendre Benoit.

Béatrice, la maman, et Romain, le fils se sont trouvés, au moins, deux passions communes : la vie au grand air et la fabrication de fromage ! C'est en 2019, qu'ils décident de s'associer et de reprendre une ferme située dans les montagnes de l'Ariège à 1000 mètres d'altitude...

Un virage professionnel pour Béatrice et un changement d'orientation pour Romain, les voilà presque fins prêts pour cette nouvelle aventure. Presque, oui, car pour mener à bien leur projet, déjà bien avancé, ils ont besoin de votre soutien pour équiper leur toute nouvelle fromagerie en cours de construction !

Parce que nous aimons ce genre d'histoire, suivez-nous, on vous en dit plus ...

Lila BRUYERE, la trentaine, master de professeur des écoles en poche (obtenu en 2013), a lancé il y a quelques jours un projet participatif (crowdfunding) qui est aussi pour elle un projet de vie, en accord avec sa personnalité et ses valeurs.

Ce projet est la réalisation de travaux pour sa ferme et sa fromagerie (proche de Carrouge, dans l’Orne en Normandie) dans laquelle elle produira des fromages de chèvre toute l'année, sans désaisonnalisation, en lactation continue et sans envoyer les chevreaux à l’abattoir.

... ou pour s'amuser en apprenant le fromage !
C'est ce que vous propose Anthony Liaud, sur la plate-forme de financement collaboratif KissKissBankBank. Il a donc besoin de vous, de votre collaboration !
Anthony s'est,  pendant 2 années, trituré les méninges pour vous concocter CHEESE Quizz, un jeu de plateau pour passer de bons moments entre amis ou en famille et accroître votre culture sur le fromage... pas votre culture de navets dans le jardin, vous l'aurez compris !

La Laiterie de Paris, mené par Pierre Coulon, souhaite relancer la fabrication d'un camembert bio et engagé, dans le village de Camembert !
Actuellement une seule fromagerie fait du camembert à Camembert, c'est la fromagerie Durand.
La Laiterie de Paris compte bien être la deuxième en remettant en route une ancienne fromagerie de camembert à l’arrêt depuis 30 ans.