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Appellation
avec AOP
avec IGP
Famille
Pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
Pâte molle à croûte lavée
Pâte persillée
Pâte pressée non cuite
Pâte pressée cuite
Pâte non pressée non cuite
Fromage frais
Fromage de lactosérum
Fromage fondu
Production
fromage fermier
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Bourgogne-Franche-Comté
Bretagne
Centre-Val de Loire
Corse
Grand Est
Hauts-de-France
Ile-de-France
La Réunion
Normandie
Nouvelle-Aquitaine
Occitanie
Pays de la Loire
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Liste des fromages de la famille
Pâte molle à croûte fleurie ou naturelle
ou
Pâte persillée
dont le traitement du lait est
Pasteurisé
dans les régions
Provence-Alpes-Côte d'Azur
,
Auvergne-Rhône-Alpes
ou
Centre-Val de Loire
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Bleu d'Auvergne
Vache
Bleu vache/brebis La Mémé
Vache et/ou Brebis
Bleu de chèvre La Mémé
Chèvre
Le Chaudun 3 Laits
Vache et/ou Chèvre et/ou Brebis
L'Olivet
Vache
Testard
Vache
Le Bleu Cendré (de Laqueuille)
Vache
Petit Bleu des Neiges
Vache
Rocbleu
Vache
Fourme de Montbrison
Vache
Bleu au lait de vache et bufflonne de L'éleveurOccitan
Vache et/ou Bufflonne
Pithiviers au foin
Vache
Bleu de Brebis La Mémée
Brebis
Fourme d'Ambert
Vache
Bleu de Laqueuille
Vache
Gaperon
Vache
Sainte-Maure-de-Touraine
Chèvre
Le Saint-Martin
Chèvre
Saint Félicien
Vache
Montbriac
Vache
Pavé d'affinois
Vache
Selles sur Cher
Chèvre
Valençay
Chèvre
Ramequin Bugiste
Vache
Poivre d'Âne
Vache et/ou Chèvre
Frinault
Vache
Feuille de Dreux ou Marsauceux
Vache
Murolait
Vache
Boucantrin
Chèvre
Tentation
Vache
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